Saturday, 30 January 2021
Edit
Sevansah-Memiliki kecerdasan merupakan hal yang dibutuhkan oleh setiap orang, baik posisinya sebagai subjek maupun sebagai objek ( yang membutuhkan maupun yang dibutuhkan ). Oleh karena itu, kita harus tau hal apa saja yang dapat mengantarkan kita ke sana.
Teryata makanan adalah salah satu cata untuk mengantarkan kita ke sana ( meningkatkan kecerdasan otak ). Akan tetapi, tidak sembarangan makanan loh! Untuk itu, kita harus tau makanan apa saja yang harus kita konsumsi. Nah, kali ini blog Logika Edukasi akan memaparkan beberapa makanan yang dianggap penting untuk meningkatkan kecerdasan otak terutama untuk anak yang sedang dalam tahap pertumbuhan. Makanan apa sajakah itu? Inilah dia “8 makanan untuk meningkatkan kecerdasan otak”:
Logika Edukasi - Otak sehat
1. Ikan
Ikan merupakan salah satu sumber protein yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh, terutama pada anak-anak. Selain tiu, ikan juga mengandung asam lemak omega 3, vitamin D, kalsium, fosfor, yodium, magnesium, zink, vitamin B12, kalium, dan zat besi.
Asam lemak omega 3 yang terkandung dalam ikan sangat penting untuk perkembangan otak karena mampu mengurangi risiko terjadinya hiperaktif ( perilaku tidak bisa diam ) pada anak, meningkatkan konsentrasi, dan memperbaiki daya ingat. Akan tetapi, tidak semua ikan memiliki kandungan asam lemak omega 3 yang tinggi. Berikut beberapa ikan yang memiliki kandungan asam lemak omega 3 yang tinggi dan beberapa kandungan lain yang dibutuhkan oleh otak :
a. Ikan salmon
Ikan salmon memiliki kandungan omega 3 kurang lebih mencapai 1,4 gram per ons. Selain itu, ikan salmon juga mengandung protein yang tinggi, magnesium, potasium, niasin, vitamin B12, dan vitamin A.
b. Ikan sarden
Ikan sarden kaya akan asam lemak omega 3, tinggi protein, dan mengandung beberapa kandungan lain yang dibutuhkan oleh otak. Biasanya ikan ini kita temukan dalam kemasan kalengan karena sarden mudah rusak. Makanannya pun hanya memakan plankton, itu artinya ikan sarden tidak mengandung merkuri yang tinggi.
c. Ikan tenggiri
Ikan tenggiri merupakan salah satu ikan dengan kandungan omega 3 yang cukup tinggi. Selain itu, ikan tenggiri kaya akan vitamin B12, niasin, selenium, magnesium, zat besi, dan kalium. Oleh karena itu, ikan tenggiri sangat baik untuk dikonsumsi.
d. Ikan tuna
Ikan tuna adalah ikan berikutnya yang sama-sama mengandung asam lemak omega 3 yang baik. Dalam 100 gram ikan ini, dapat penuhi kurang lebih 48 persen kebutuhan harian kita loh! Oleh karena itu, ikan ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi.
e. Ikan kembung
Ikan kembung memiliki kendungan omega 3 mencapai 2,6 gram dan protein pada ikan kembung dapat penuhi 50 persen kebutuhan harian kita. Sehinggs ikan ini sangat baik untuk menambah daya ingat, dan konsentrasi pada anak.
f. Ikan teri
Ikan teri adalah ikan kecil yang mudah kita temukan. Meskipun ukurannya mungil, tetapi ikan teri kaya akan kandungan omega 3, protein, kalsium, selenium, vitamin B12, dan niasin. Sehingga ikan ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi.
2. Telur
Telur adalah makanan yang sering kita temui “ Telur merupakan sumber gizi dan makanan terutama untuk otak,” Ujar Susan B. Robert, penulis buku The Instinct Diet. Dalam 50 gram telur ayam dapat mengandung 26,5 persen Cholin yakni zat yang dibutuhkan untuk meningkatkan kerja otak. Senyawa ini terkandung dalam kuning telurnya. Oleh karena itu, teman-teman bisa mengonsumsi kuning telur sesuai batar yang dianjurkan agar dapat terhindar dari kolesterol.
3. Pisang
Pisang bisa dengan mudah kita temukan. Selain harganya yang murah, pisang juga memiliki manfaat untuk meningkatkan kecerdasan dan sangat baik untuk menutrisi otak kita. Di dalam buah pisang terdapat kalium dan magnesium yang berfungsi untuk transmisi saraf tubuh serta otak. Oleh karena itu, kita bisa mengonsumsi pisang kapan saja untuk kelangsungan kesehatan otak kita.
4. Bayam
Selain mengandung zat besi, bayam alias makanan kesukaan si Popeye ternyata mengandung zat yang dibutuhkan untuk menambah kecerdasan otak. Bayam merupakan sayuran yang sangat baik untuk menutrisi otak kita. Bayam mengandung vitamin B9 yang berfungsi untuk meningkatkan memori yang dibutuhkan untuk mencerdaskan otak kita.
5. Alpukat
Selain banyak disukai dan rasanya yang enak, “Itu juga kalo peke pemanis sih!” Alpukat juga sangat bermanfaat untuk kesehatan otak kita. Menurut studi terbaru, buah alpukat dapat meningkatkan kemampuan otak karena kaya akan vitamin E. Vitamin E berfungsi sebagai anti oksidan serta mampu melindungi otak dari penuaan dini.
6. Brokoli
Brokoli juga sangat baik dalam menutrisi otak kita karena mengandung vitamin C, anti oksidan, serta beta-kroten yang berfungsi untuk menjaga kesehatan otak kita. Selain itu, brokoli ternyata memiliki kandungan asam lemak omega 3 yang sangat baik untuk perkembangan dan meningkatkan daya kerja otak kit.
Bagi anak-anak dalam masa pertumbuhan, sayuran brokoli sangat dianjurkan untuk dikenalkan dan dikonsumsi olehnya.
7. Selai kacang
Selai kacang adalah makanan dengan bahan dasar kacang-kacangan mulai dari kacang tanah, kacang merah, kacang almond, dan masih banyak lagi. Perlu kita ketahui bahwa kacang kaya akan vitamin E dan juga antioksidan yang mampu melindungi sel-sel otak terutama pada anak. Vitamin E pada kacang juga akan membantu sel saraf dan otak untuk menggunakan glukosa sebagai kebutuhan energi.
8. Gandum murni
Gandum murni juga merupakan makanan penutrisi otak yang baik. Otak membutuhkan persediaan atau suplai glukosa dari tubuh yang sifatnya stabil. Gandum murni mempunyai peranan penting untuk mendukung kebutuhan tersebut karena serat yang terkandung dalam gandum murni bisa membantu mengatur pelepasan glukosa dalam tubuh. Selain itu, gandum murni juga mengandung vitamin B yang berfungsi untuk memelihara kesehatan system saraf.